工作职责：
1、负责完善采购管理制度与工作流程，推动部门工作规范化；；
2、统筹酒店全品类采购工作，含食材、客房布草、客耗品、工程物资、办公物资、酒店设备、后勤物料等，制定采购整体规划与年度采购预算；
3、搭建并优化供应商准入、评级、考核、淘汰体系，开发优质合作供应商，严控货源品质、供货时效与售后保障；
4、建立供应商档案管理机制，制定并落实供应商管理制度与流程；
5、主导采购询价、比价、议价、招标统筹工作，审核采购价格、采购合同、采购订单，严控采购成本；
6、统筹应急物资、临时急用物资采购，保障酒店餐饮、客房、后勤、前厅等各部门物资正常供应；
7、按时完成上级交办的其他工作。
