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餐饮猎头分析创业者如何做好做稳餐饮行业?

来源:高邦猎头

如今进军餐饮行业的人是越来越多了,一方面是因为现在外卖行业发展迅速,上班族成为撑起外卖行业的半壁江山,另一方面,人人都有一个创业梦,希望自己做老板,不甘心一辈子在打工,因此涉足餐饮行业。餐饮猎头分析创业者如何做好做稳餐饮行业?

餐饮猎头分析创业者如何做好做稳餐饮行业?-十大猎头公司【高邦猎头】

 

第一,你的产品质量得过硬。现在人们的生活条件好了,过去人们讲究吃饱穿暖就行了,而现在人们的生活水平提高了,由过去的生存问题转化成为享受问题了,所以人们现在讲究的不仅仅是吃好,还要吃得健康、吃得卫生、吃得放心。所以,产品质量、卫生、健康这几个方面,消费者是尤其的看重。

第二,服务态度决定顾客是否成为你店的熟客。不管是现在还是过去,一般都是秉承着顾客就是上帝的态度,服务行业,拥有一个好的态度尤其的重要,如果你对顾客的态度不好,你会无形的失去一部分客户,倘若一个人因为你的服务态度而拒绝再次消费,她会告诉身边的朋友自己的不好体验。

第三,员工要各司其职,要认真细致地做好自己的本职工作。将服务做细,做到位,要学会与老顾客寒暄和问候,不忙时多与客户交流,多询问顾客对菜品的要求,多听取顾客的意见,做得好的继续发扬,做得不好的及时改正。这样越来越多的人对你这家店的产品和服务会更满意,下次再来这个区域的时候,自然而然就会想起你的店,自然就情不自禁地进来了,也会推荐自己朋友和家人多来,人都是有这样的心里的。你对他尊敬和重视,他便会经常关照你的生意。

第四,进入餐饮行业的时机很重要:目前是餐饮行业进驻的最佳时机,当面临挑战时,也是最好的机会。因为在严峻的形势考验下,很多人会被形势所吓倒,从而不敢继续下去,此时会快速淘汰一批餐饮从业者。但同时,也是一个难得的机遇,此时的房租会相对往常来说更优惠,并且可供选择门面的地段也更多,机会也更好。

第五,一家餐厅的设计也是很重要的。不管是整体的风格还是装修,都要做到上一定的档次,要让顾客有很好的体验感,设计在餐饮行业发展的过程中有着至关重要的作用。而且每个行业的设计风格是很不一样的,比如说美容行业和餐饮行业。它们之间的品牌设计侧重就不同。美容行业,消费者对一个新品牌的护肤品或者大品牌的新品大多数是没有体验过的,属于浅认知状态,所以,在相同的渠道下,品牌会更加侧重包装、文案要有创意并且突出卖点,视觉设计要好玩抓眼等方面。

 

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