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全聚德委托消费品猎头聘任原东来顺总经理周延龙出任总经理

发布人:高邦猎头       发布时间:2019-12-06

12月6日,消费品猎头获悉,全聚德公司审议通过《关于聘任公司总经理的议案》,同意聘任周延龙为总经理,接替原董事、总经理张力,任期自公司第八届董事会届满为止。

全聚德委托消费品猎头聘任原东来顺总经理周延龙出任总经理-十大猎头公司【高邦猎头】

 

此次接任全聚德总经理职务的周延龙,曾任北京东来顺集团有限责任公司党委书记、董事、总经理。公开资料显示,周延龙担任东来顺总经理期间,在天猫、京东等电商平台上开设店铺,增加线上礼盒产品及肉制品等销售。在2015年接受北京商报采访时,周延龙提到,东来顺尝试增加锅底品类、减少羊肉品种“瘦身”,以满足消费者不同口味的需求,同时也在发力新业态。新京报也曾报道,早在2014年,东来顺就推出小火锅品牌“青春逗”,主打一人一锅的小火锅,但发展情况并不理想,并未实现门店的大幅扩张。2018年该品牌升级成“涮局”,并与新零售业态盒马鲜生合作,在其门店内开设门店。

全聚德是北京老字号品牌,也被称作“烤鸭第一股”,但目前正经历业绩低迷期。根据公开资料,全聚德主营业务为中式餐饮服务和食品工业,其中,中式餐饮服务主要涵盖四个品牌,包括全聚德、仿膳、丰泽园和四川饭店,其净利润由2016年1.4亿元持续下降至2018年7304万。今年其业绩也并未好转,2019年前三季度实现营收11.9亿元,同比下滑12.62%;净利润5260.41万元,同比下降59.09%,同时,其预计2019年全年净利润同比下滑70%-40%。

对于业绩下降,全聚德方面表示“主要原因是公司预计营业收入同比存在下行压力,导致利润水平有所下降。”而早在半年报发布时,全聚德就曾预计,今年第三季度营业收入同比仍存在下滑压力,导致利润水平有所下降,公司将采取多项应对措施,积极调整经营工作。

不过,好消息是,最近全聚德正在尝试新品牌、新业态。全聚德在北京大兴机场开了4家全新试验店,即“小全聚德”“全聚德供销社”“聚德面舍”“全聚德新版食品专卖店”。

消费品猎头据了解,“小全聚德”以北京特色菜品为主,除经营“全聚德烤鸭”外,其他菜品全部脱离传统“鸭概念”,新增创意菜,同时推出甜点、饮品等,满足市场的差异化消费需求。而“聚德面舍”是一家面馆,不仅提供传统中式面,还有意大利面、日式面等各种品类,还设置了读书休闲区,并配合咖啡和茶饮。此外,“全聚德供销社”面向特色旅游商业区,着力打造的首家旅游怀旧主题商店,整体的装修设计及缝纫机、电视机、电话等各式老物件展示再现了上世纪六、七十年代的供销社场景。

 

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